Cave du Paradis
Venez déguster la sélection des vins de cette dernière soirée.
Fendant - Coteaux de Sierre
Robe jaune très claire, avec des reflets gris et verdâtres; légère odeur de tilleul, parfum assez minéral avec une note pierre à fusil; très fin et léger, fruité, harmonieux; légèrement pétillant.
Apéro - Assemblage de blanc
Cet assemblage est une découverte à l’heure de l’apéro. Agréable et léger, une douceur agrémentée d'une petite touche d'acidité en font un incontournable lors de toutes les occasions.
Gamay
Tout en rondeur, charmeur et ensorcelant, le Gamay se révèle friand, rafraîchissant et gouleyant, avec une étonnante intensité aromatique.
Syrah
Rouge foncé avec une nuance violacée, cette Syrah donne une grande complexité d’ arômes de fruits et d’épices au nez; au palais elle développe son fruit concentré, puissant, égrenant d’amples arômes de baies noires pour terminer sur une note de tanins voluptueusement réglissés.
Oeil de Perdrix - Coteaux de Sierre
Issu du Pinot Noir, ce vin donne une grande finesse dans la bouche; en finale, vous avez un goût très cossu, frais et souple, assez long et élégant.
À découvrir sur : www.cavesduparadis.ch