Cave de Goubing

Venez découvrir la sélection des vins choisis pour cette quatrième soirée

Fendant
Le Fendant a un profil aromatique discret, cristallin, il laisse la place aux diverses nuances (florales, minérales) transmis par son environnement.

Petite Arvine
La Petite Arvine est un vin plutôt rare, aux senteurs de fleurs et de pamplemousse. Il se comporte d’une saveur vive, d’une touche salée typique et d’une pointe de douceur.

Pinot noir
Le Pinot Noir est remarquable sur les calcaires très actifs de la région de Sierre, où il profite d’un cycle de maturation un peu plus long, idéal pour la complexité et la fraîcheur de ses arômes.

Syrah
Etablie sur les pentes de coteaux choyés par le soleil, propices à sa maturité tardive, la Syrah donne le meilleur de son fruit concentré, puissant, égrenant d'amples arômes de baies noires et d'épices, squattant tout le palais de sensations fortes et gourmandes, de tanins voluptueusement réglissés.

À découvrir sur  cavedegoubing.ch

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